Folio 2021
| Vinice: | Vinařství Coume del Mas |
| Ocenění: | |
| Kategorie: | AOC Collioure |
| Degustace: | Pro bílé odrůdy vybral vinař záměrně 2 parcely - přímořskou a terasovitou na východní straně kopce. Víno tak získává potřebné kyseliny, svěžest a mineralitu z rozdílných typů půd. V buketu nalezneme ovocnost (meruňky, citrusy) a decentní tóny dřeva a sladkého koření. Vyzrálost vína charakterizuje struktura olejovitého charakteru. |
| Doporučení: | Vhodně se snoubí s plody moře, ančovičkami a grilovanými rybami. Delikátní je ale také samo o sobě jako aperitiv. |
| Teplota konzumace: | 12 - 14 °C |
| Potenciál/archivace: | až 8 let |
| Doporučená cena: | 680 Kč (doporučená maloobchodní cena vč. DPH) |